大きなクリスマスケーキは要らないけど
色んな味を少しずつ食べたいという
お客様の声にお応えして
5種類のプティガトーのセットをご用意致しました。

①苺のショートケーキ
hiyoriオリジナルのスポンジや米粉カスタード、三河みりんを使った生クリームと完熟苺のハーモニー。

②ベイクドチーズケーキ
当店でも人気の高い、醤油を隠し味に使用したベイクドチーズケーキに柑橘の香りとピンクペッパーで仕上げました。

③ガトーショコラ
いつものガトーショコラにキャラメルソースとショコラクリームそしてキャラメリゼしたナッツをアクセントに。

④ヴレバニーユ
本物のバニラという意味をもつ名前のムースケーキ、洋梨とベルガモットのジュレやキャラメルソースがバニラを引き立てます。
⑤カンテリーヌ西尾抹茶
和素材の寒天を使用して固めたテリーヌ。
西尾抹茶の香り、苦味、旨味が絶妙に感じられる逸品
オーブンで焼くテリーヌとは一味違う仕上がりです。